ไข่เค็มเป็นของอร่อยที่หาซื้อได้ทั่วไป แต่ไข่เค็มที่ดีต่อสุขภาพใจต้อง "ไข่เค็มริมโขง"
ไข่เค็มริมโขงเป็นผลผลิตจากชุมชนบ้านศรีบุญยืน ต.ศรีดอนมูล อ.เชียงแสน นครโบราณริมฝั่งแม่น้าโขงในจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นพื้นที่ส้าคัญใน
การเลี้ยงเป็ดไข่มีผลผลิตคุณภาพสูงป้อนสู่พื้นที่อื่น ๆ มายาวนาน ทั้งในรูปแบบไข่สด และไข่เป็ดแปรรูป
คุณสมบัติเด่นของไข่เค็มริมโขง คือความเป็นไข่เค็มจาก organic farm สีสวย เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติละมุนลิ้นเค็มน้อย ไอโอดีนสูง ปลอดภัยไร้
สารเคมีตกค้าง ปรุงเป็นสำรับรสเลิศได้มากมายหลายเมนู
ความลับเบื้องหลังความพิเศษของไข่เค็มริมโขงมีอยู่หลายประการ นับตั้งแต่การเลี้ยงดูเป็ดแบบเกษตรอินทรีย์ปราศจากการใช้สารเคมี ยา หรือ
ฮอร์โมนที่อาจตกค้าง ในฟาร์มที่โปร่ง โล่งสบาย สุขใจทั้งเป็ดและคนเลี้ยง
เป็ดศรีบุญยืน มีสูตรอาหารพิเศษที่ผสมด้วยดอกดาวเรือง ซึ่งช่วยเพิ่มความแดงและมันของไข่อย่างเป็นธรรมชาติ จนได้ไข่เป็ดปลอดสารคุณภาพสูง
กระบวนการผลิตไข่เค็มริมโขง คัดสรรเฉพาะเกลือสมุทรจากแหล่งผลิตที่ดีริมอ่าวไทย ทำให้ไข่เค็มของเราอุดมไปด้วยคุณค่าไอโอดีนจากธรรมชาติ
นึ่งด้วยอุณหภูมิลับเฉพาะจากตำรับชาวศรีบุญยืน จึงออกมาเป็นไข่เค็มเนื้อเนียนรสเลิศไม่เหมือนใคร
“ไข่เค็มริมโขง” ผลิตโดยกลุ่มแม่บ้านศรีบุญยืน ชุมชนที่รู้ลึกรู้จริงเรื่องเป็ดไข่ มาตั้งแต่ พ.ศ. 2557 ไข่เค็มริมโขง เค็มน้อย อร่อยชัวร์